Nowe oblicze zmywarek

Winterhalter to firma powstała w 1947 roku. Początkowo średnie wielkości firma rodzinna rozwinęła się do dużego przedsiębiorstwa przemysłowego, kierowanego przez właściciela. Od ponad 50 lat zajmuje się tematem przemysłowego zmywania naczyń. Popularne na całym świecie, nowoczesne systemy zmywania powstają głównie w Niemczech i Szwajcarii.

Firma od wielu lat jest symbolem w branży gastronomicznej i hotelarskiej. Ich produkty, rozpoznawane są dziś na całym świecie dzięki swej niezawodności i długiej żywotności. Oferta szerokiej gamy zmywarek oraz środków do ich czyszczenia, uzdatniaczy wody i pochłaniaczy pary kierowana jest przede wszystkim do gastronomii i hotelarstwa.

Na Międzynarodowych Targach Wyrobów Spożywczych Polagra-Food (16-17.09.2009) firma zaprezentowała nowy model zmywarki podblatowej UC. Firma opracowała inteligentne i łatwe w obsłudze systemy – począwszy od techniki zmywania, uzdatniania wody po specjalnie dostosowane środki do zmywania i nabłyszczania zastaw stołowych. Aby ułatwić obsługę do zmywarek zostały wbudowane ekrany dotykowe – obsługa stała się prosta, a wręcz intuicyjna.

Najważniejszym zadaniem każdej zmywarki jest uzyskanie perfekcyjnego i higienicznie czystego rezultatu zmywania – zwłaszcza w przypadku mocnych zabrudzeń. Zmywarki Winterhalter, oprócz niezawodności i wydajności, cechuje również energooszczędność. To bardzo istotne dziś, kiedy energia tak szybko drożeje. Rozwiązania zastosowane w zmywarkach podblatowych gwarantują minimalne koszty eksploatacji i minimalne zużycie dzięki wbudowanym programom: ECO, procedurze mycia szkła w obniżonej temperaturze (ReTemp) oraz z opatentowanym odzyskiem ciepła z powietrza recyrkulacyjnego.

Zmywarkę z serii UC firmy Winterhalter każdy może sobie skonfigurować indywidualnie w kilku zaledwie krokach. Krok pierwszy to wybór zmywarki do określonych zastosowań: mycia szkła, naczyń lub sztućców posiadającej trzy programy standardowe. Drugi krok to wybór rozmiaru zmywarki (określenie gabarytów), co również jest ważną zaletą w przypadku zastosowań takiego typu urządzeń w niewielkich powierzchniowo kuchniach. Do wyboru mamy więc rozmiary S (mała), M (średnia), L (duża) oraz XL (bardzo duża). W trzecim – ostatnim kroku – dobieramy indywidualne, dostosowane do naszych potrzeb, wyposażenie. Energy, Cool i ReTemp (w przypadku zmywarek do szkła), wbudowany zmiękczacz, pakiety koszy oraz cztery wzory frontu zmywarki.

Producent wymienia tu najważniejsze zalety swoich zmywarek. Niektóre z nich to:

1)            prostota obsługi – wystarczy nacisnąć odpowiedni obrazek, by uruchomić wybrany program zmywania. Cecha bardzo ważna, gdy w lokalach często zmienia się personel. Maszyna posiada wbudowany włącznik czasowy, można zaprogramować ją dużo wcześniej (co do dnia i godziny), sama się włączy, napełni  i nagrzeje.

2)            bardzo prosty serwis to łatwy dostęp do podzespołów urządzenia w razie awarii (serwis Winterhalter błyskawicznie usuwa powstałe usterki), możliwość wyboru opcji zasilania (230 lub 400V), wielopoziomowe menu z kontrolą dostępu, a także dostosowanie programów do indywidualnych potrzeb;

3)            wysoka wydajność – obniżenie temperatury zmywania i zużycia środków myjących przy jednoczesnym wydłużeniu cyklu czasu trwania cyklu programu o 50% daje ok. 10% oszczędności w porównaniu z programami standardowymi;

4)            najlepsze rezultaty mycia – nowy, dynamiczny system zmywania (VarioPower) z regulowanym ciśnieniem eliminuje nawet bardzo zaschnięte zabrudzenia.

Wszystkie produkty firmy są trwałe i niezawodne. Wyspecjalizowany serwis oraz magazyn części zamiennych pozwalają błyskawicznie reagować na każdą informację o awarii sprzętu. W całej Polsce istnieje 60 serwisów współpracujących z firmą, co zapewnia wysoki poziom obsługi serwisowej i skrócenie czasu naprawy do minimum.